12月28日，百色市食品安全委員會辦公室召開百色市食品安全工作新聞發(fā)布會，會上通報了全市食品安全工作總體情況。

 

　　今年以來，我市深入貫徹落實中央、自治區(qū)食品安全工作部署，遵循“四個最嚴”標準，強化各方責任，積極推動全社會共同參與食品安全治理，不斷提升全市食品安全綜合治理水平，年內(nèi)未發(fā)生重大食品安全事故和區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全風險，也沒有發(fā)生負面的食品輿情事件，食品安全總體形勢持續(xù)穩(wěn)定向好。

 

　　食品安全全鏈條監(jiān)管進一步強化。把好源頭關(guān)，實施農(nóng)獸藥使用減量和產(chǎn)地環(huán)境凈化行動，排查涉鎘企業(yè)127家，安全利用農(nóng)用地達174萬畝。把好生產(chǎn)關(guān)，創(chuàng)新表格式電子追溯工作模式，實行日常監(jiān)督檢查全覆蓋，對一般風險企業(yè)實施按比例“雙隨機”抽查，對高風險企業(yè)實施重點檢查，對問題線索企業(yè)實施飛行檢查，督促企業(yè)生產(chǎn)過程持續(xù)合規(guī)。把好經(jīng)營關(guān)，積極開展農(nóng)村假冒偽劣食品、保健食品、蔬菜干制品專項整治和農(nóng)貿(mào)市場食品安全“十規(guī)范”建設(shè)，取得良好效果。食品銷售運用電子監(jiān)管檢查覆蓋率達84.14%、食品經(jīng)營者風險等級評定率達100%。把好餐飲關(guān)，實施餐飲質(zhì)量安全提升行動和校園食品安全守護行動。全市學校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋率達72.62%。加強“廣西食安”培訓考核，提高從業(yè)人員素質(zhì)。開展“隨機查餐廳”活動，檢查線上第三方網(wǎng)絡(luò)交易平臺。把好進出口關(guān)，立案查辦涉嫌食品安全走私、違規(guī)案件45起，案值約9.91億元，涉稅約9798.68萬元。

 

　　食品安全風險防控進一步加強。強化抽檢監(jiān)測，全市完成食品抽檢監(jiān)測19948批次，抽檢量達5.41批次/千人。主要農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測總體合格率達99.96%、食品安全評價性抽檢合格率達98.79%，強化排查治理，抽檢小作坊花生油、鮮濕米粉、蔬菜干制品、油條及自消餐飲具等5類高風險食品1470批次，合格率為78.84%。強化防控處置，完善跨部門聯(lián)防聯(lián)控機制，修訂食品安全事件應急預案，開展食品安全應急演練，圓滿完成重大活動食品安全保障任務(wù)120余次。

 

　　食品安全新冠肺炎疫情防控進一步強化。將全市384家冷鏈食品企業(yè)納入“八桂冷鏈通”追溯平臺監(jiān)管，實現(xiàn)冷鏈食品全鏈條信息可追溯。建成右江區(qū)、靖西市、那坡縣3個集中監(jiān)管倉，實現(xiàn)進口冷鏈食品全部入倉查驗，嚴格執(zhí)行“三全三專、四個不得”要求。開展疫情防控應急演練，全面提升疫情防控應急處置能力。全市累計檢查冷庫3409個次，檢測食品樣品及包裝10466個，環(huán)境樣品數(shù)7141個，從業(yè)人員核酸檢測6579人次，檢測結(jié)果均為陰性。

 

　　食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平進一步提高。大力實施農(nóng)業(yè)標準化和規(guī)?；a(chǎn)，積極推進無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品和地理標志保護農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)，芒果、番茄等17個食用農(nóng)產(chǎn)品獲得地理標志保護產(chǎn)品認證，“三品一標”認證的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量、產(chǎn)量、面積位居全區(qū)前列。不斷完善質(zhì)量安全追溯體系和誠信體系建設(shè)，336家生產(chǎn)經(jīng)營主體和1723家企業(yè)分別錄入國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯信息平臺和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信用信息平臺。239家獸藥經(jīng)營企業(yè)安裝國家獸藥追溯信息化管理軟件，實行獸藥二維碼追溯動態(tài)監(jiān)管。實施“雙安雙創(chuàng)”示范引領(lǐng)行動，持續(xù)推進自治區(qū)食品安全示范城市創(chuàng)建工作，守住不發(fā)生重大食品安全事故底線。年內(nèi)獲批1個自治區(qū)農(nóng)產(chǎn)品承諾達標合格證示范縣和4個農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全鄉(xiāng)鎮(zhèn)示范站。

 

　　食品安全執(zhí)法力度進一步加大。圍繞農(nóng)獸藥殘留、重金屬超標、非法添加、“注水肉”、保健食品等社會關(guān)注、群眾關(guān)心的問題，開展“鐵拳”行動。嚴懲重罰并公開曝光一批食品安全違法違規(guī)案件，形成了打擊食品領(lǐng)域違法犯罪行為的高壓態(tài)勢。今年，全市共查處食品類一般程序案件1210件，案值1181.4萬元，其中移送公安機關(guān)立案5件。

 

　　下一步，我市將深入貫徹落實習近平新時代中國特色社會主義思想和黨的十九屆六中全會精神，按照自治區(qū)第十二次黨代會和百色市第五次黨代會的部署，堅決落實習總書記提出的“四個最嚴”的要求，堅持貫徹食品安全“黨政同責”，堅持源頭管理和全程管控，強化抽檢監(jiān)測和案件查辦，深化食品安全改革，持續(xù)提升我市食品安全治理能力和治理水平現(xiàn)代化。

 

　　發(fā)布會上，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市教育局、市衛(wèi)健委、市市場監(jiān)督管理局還就自治區(qū)食品安全示范城市創(chuàng)建、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、進口食品安全保障、校園食品安全、網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全、進口冷鏈食品疫情防控、食品安全抽檢檢測等問題回答了記者提問。