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10月水產(chǎn)品市場價(jià)格監(jiān)測簡報(bào)

2021-11-19 14:35:32   來源:全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站

  據(jù)對(duì)全國80家水產(chǎn)品批發(fā)市場成交價(jià)格情況監(jiān)測統(tǒng)計(jì),10月份全國水產(chǎn)品綜合平均價(jià)格為24.62元/公斤,環(huán)比下跌1.64%,同比上漲5.76%。另據(jù)可對(duì)比的45家水產(chǎn)品批發(fā)市場的成交情況監(jiān)測統(tǒng)計(jì),10月全國水產(chǎn)品批發(fā)市場成交量96.51萬噸,同比下跌0.68%;成交額222.45億元,同比上漲5.35%。

(一)海水產(chǎn)品價(jià)格情況

  10月份,海水產(chǎn)品價(jià)格43.25元/公斤,環(huán)比下跌0.23%,同比上漲1.22%。

  海水魚類環(huán)比下降,同比上漲。據(jù)監(jiān)測,海水魚類環(huán)比下跌1.16%,同比上漲2.52%。分品種看,海水魚類中價(jià)格跌幅較大的品種有:馬鮫魚34.79元/公斤,環(huán)比下跌4.51%;銀鯧107.86元/公斤,環(huán)比下跌1.94%;鮐魚6.89元/公斤,環(huán)比下跌1.59%;海鰻46.10元/公斤,環(huán)比下跌1.93%;帶魚32.22元/公斤,環(huán)比下跌1.53%;大黃魚35.18元/公斤,環(huán)比下跌0.82%。海水魚類中價(jià)格上漲的品種有:小黃魚68.92元/公斤,環(huán)比上漲0.45%;大菱鲆59.01元/公斤,環(huán)比上漲6.22%;藍(lán)園鲹12.15元/公斤,環(huán)比上漲0.58%。馬面鲀28.89元/公斤,與上月價(jià)格持平。

  海水甲殼類環(huán)比同比均下跌。據(jù)監(jiān)測,海水甲殼類環(huán)比下跌0.08%,同比下跌1.52%。分品種看,海水甲殼類中價(jià)格下跌幅度較大的品種有:青蟹137.47元/公斤,環(huán)比下跌1.67%;花蟹180.57元/公斤,環(huán)比下跌0.44%。鷹爪蝦48.12元/公斤、蝦蛄80.60元/公斤、梭子蟹151.06元/公斤價(jià)格穩(wěn)定,跌幅均小于0.50%。

  海水貝類環(huán)比同比均上漲。據(jù)監(jiān)測,海水貝類環(huán)比0.23%,同比上漲2.46%。分品種看,海水貝類中價(jià)格漲幅較大的品種有:鮑魚137.66元/公斤,環(huán)比上漲1.11%;扇貝39.26元/公斤,環(huán)比上漲0.50%。貽貝3.80元/公斤、牡蠣20.28元/公斤,雜色蛤14.72元/公斤,環(huán)比增幅均小于0.50%。蟶28.76元/公斤,環(huán)比下跌0.53%。

  海水頭足類環(huán)比微跌,同比微漲。據(jù)監(jiān)測,海水頭足類環(huán)比下跌0.20%,同比上漲0.90%。分品種看,魷魚33.50元/公斤,環(huán)比下跌0.44%;海蜇41.30元/公斤,墨魚33.00元/公斤,與上月價(jià)格基本持平。

(二)淡水產(chǎn)品價(jià)格情況

  10月份,淡水產(chǎn)品價(jià)格17.63元/公斤,環(huán)比下跌3.27%,同比上漲11.70%。

  淡水魚類環(huán)比下跌,同比上漲。據(jù)監(jiān)測,淡水魚類環(huán)比下跌3.08%,同比上漲12.39%。分品種看,淡水魚類中價(jià)格跌幅較大的品種有:草魚14.89元/公斤,環(huán)比下跌3.69%;鰱魚9.26元/公斤,環(huán)比下跌3.70%;鳙魚16.30元/公斤,環(huán)比下跌3.98%;鯽魚18.42元/公斤,環(huán)比下跌6.97%;鱖魚73.21元/公斤,環(huán)比下跌3.94%;鳊魴19.09元/公斤,環(huán)比下跌1.64%;黃鱔68.38元/公斤,環(huán)比下跌1.73%;黃顙魚25.35元/公斤,環(huán)比下跌4.33%;鱸魚33.02元/公斤,環(huán)比下跌0.90%。淡水魚類中價(jià)格上漲的品種有:鯉魚13.42元/公斤,環(huán)比上漲0.90%;烏鱧21.29元/公斤,環(huán)比上漲0.69%;虹鱒55.37元/公斤,環(huán)比上漲1.72%。

  淡水甲殼類環(huán)比下跌,同比上漲。據(jù)監(jiān)測,淡水甲殼類環(huán)比下跌4.18%,同比上漲8.86%。分品種看,淡水甲殼類中青蝦128.43元/公斤,環(huán)比下跌18.30%;克氏原螯蝦46.54元/公斤、羅氏沼蝦57.06元/公斤、中華絨螯蟹106.03元/公斤,價(jià)格均持穩(wěn)定,漲跌幅度在0.50%以內(nèi)。