2021年11月9日，由中國罐頭工業(yè)協(xié)會、上海博華國際展覽有限公司聯(lián)合主辦的中國罐藏食品技術進步與創(chuàng)新發(fā)展論壇在上海成功召開。來自有關政府部門、行業(yè)重點企業(yè)的專家、領導代表，圍繞“創(chuàng)新、升級、增效”的會議主題，分別對當前我國罐頭行業(yè)發(fā)展中有關科技創(chuàng)新、節(jié)能降耗以及罐頭國內(nèi)市場開拓等方面發(fā)表主題演講，會議以科技、信息交流的方式，力圖促進我國罐藏食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。會議由中國罐頭工業(yè)協(xié)會秘書長晁曦主持。
上海博華國際展覽有限公司范海燕常務副總經(jīng)理為本次會議致辭，歡迎各位參會代表的到來和感謝大家對展會的支持。
中國罐頭工業(yè)協(xié)會劉有千理事長發(fā)表了題目為《科技進步創(chuàng)新引領罐頭產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》的主題演講。劉理事長圍繞我國罐頭產(chǎn)業(yè)當前發(fā)展面臨的內(nèi)外部形勢，直指行業(yè)當前發(fā)展痛點，并提出要打破發(fā)展瓶頸唯有破除舊觀念，以技術進步和科技創(chuàng)新重塑產(chǎn)業(yè)價值，帶動罐頭產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
山東省平邑縣縣委馮占國副書記發(fā)表了題目為《動能轉(zhuǎn)換攻堅在行動—平邑縣罐頭產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級介紹》的主題演講，向與會代表描繪了一幅生動美麗的沂蒙風景圖，詳細介紹了平邑地區(qū)的歷史和人文特色，以及當?shù)匕l(fā)展水果罐頭產(chǎn)業(yè)的重要優(yōu)勢和企業(yè)獲得的成果。最后對平邑縣罐頭產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級從堅持園區(qū)化發(fā)展、堅持鏈條化發(fā)展、堅持規(guī)范化發(fā)展和堅持品牌化發(fā)展四個方面做了認真介紹。
山東玉泉食品有限公司汪會國副總經(jīng)理向與會代表們分享了題目為《努力開拓國內(nèi)市場實現(xiàn)企業(yè)跨越發(fā)展》的主題演講。汪會國副總經(jīng)理首先介紹了企業(yè)所在平邑縣的罐頭發(fā)展優(yōu)勢，隨后著重闡述了當前玉泉公司的發(fā)展概況，以及企業(yè)當前發(fā)展的重點方向，推行規(guī)范化管理，推動企業(yè)技改提升，大力推進品牌建設，加強團隊建設和聚焦科技創(chuàng)新五個要點。提出在開拓國內(nèi)市場中，應靈活運用營銷策略，鎖定優(yōu)勢市場，嚴格篩選經(jīng)銷商，同時為滿足消費者需求不斷推出新品，積極實現(xiàn)國內(nèi)市場一個個的新突破。最后對我國未來罐頭市場發(fā)展趨勢，提出了將越來越年輕化、個性化的發(fā)展趨勢，同時提出在銷售方面應做到線上線下的有機結合。
諸城市金鼎食品機械有限公司培訓工程師紀珉對公司內(nèi)針對罐頭食品殺菌而研發(fā)改進的最新殺菌設備成果進行了展示，并做了詳細說明，提出經(jīng)過改良的新型殺菌釜，較舊產(chǎn)品熱力分布更加均勻，同時在節(jié)能降耗方面優(yōu)勢更加突出。在自動裝卸方面最新的科研成果也向與會代表們做了詳細介紹。
上海尼為機械科技有限公司李海燕副總經(jīng)理在會上發(fā)表了題目為《尼為自動化設備助力罐頭行業(yè)高速自動化生產(chǎn)》的主題演講。詳細介紹了為實現(xiàn)罐頭產(chǎn)品高速自動化生產(chǎn)，在原料清洗、灌裝、卸、碼垛、包裝等方面尼為公司所取得的一些科技成果，能夠讓罐頭企業(yè)有效增加產(chǎn)能、提高生產(chǎn)效率和減少人工成本。最后指出雖然目前自動化設備的高端市場主要由大型外資企業(yè)主導，但隨著我國自動化設備行業(yè)核心技術水平的進一步提升，國內(nèi)許多企業(yè)也能逐漸在國際市場上占有一席之地，自動化設備行業(yè)發(fā)展前景一片向好。我國自動化設備在今后的發(fā)展將向著集群化、智能化和品牌化的方向發(fā)展。
上海高晶檢測科技股份有限公司技術部彭寧嵩總工程師發(fā)表了題目為《在線質(zhì)檢罐頭食品保障產(chǎn)品質(zhì)量安全》的主題演講。從技術的角度，對當前在線異物檢測設備進行了介紹，并通過不同視角的比較，對檢測設備核心部件探測器進行了詳細解讀。提出今后，在線X射線罐頭產(chǎn)品檢測必將向高速、高精度、無盲區(qū)三大方向發(fā)展進步。
臺州市通益機械設備有限公司王肖芬銷售經(jīng)理，向與會代表們分享了公司在柑橘罐頭加工中關鍵設備柑橘自動剝皮機和柑橘智能分瓣機方面的研發(fā)成果。相關設備的使用，將有助于企業(yè)大大減少勞動用工，降低生產(chǎn)成本和提高實際生產(chǎn)效率。