??中安在線訊 據(jù)蚌埠新聞網(wǎng)報道,開學了,孩子放學后去哪吃飯、寫作業(yè),再度成為熱議的話題。學校周邊,沉寂了一個暑期的“小飯桌”也熱鬧起來。
??連日來,記者走訪中發(fā)現(xiàn),隨著學校供餐的增加和市場競爭的壓力,小飯桌從最初的接送、提供兩餐到作業(yè)輔導再到特長培訓,一場升級演變正在進行。
??趁新生報名搶“生源”
??飯桌經(jīng)營者不時上前向家長推介,“我們就在學校旁邊的小區(qū),近得很。早晨去超市買點新鮮時令菜,給孩子們準備飯菜;吃完飯,安排孩子寫作業(yè)、午休;下午放學后不僅有晚餐,還可以輔導功課,把孩子放在我們這省心也安心?!庇浾甙l(fā)現(xiàn),幾乎每家小飯桌在供餐的同時,都增設(shè)作業(yè)輔導等業(yè)務?!拔液退质请p職工,工作太忙?!笔忻窀鹋空f,女兒剛上一年級,想找一家可以提供作業(yè)輔導的小飯桌。??競爭逼出“升級版”??9月1日中午11點50分,蚌山小學對面的蚌山小樂園里,孩子們正在排隊打飯,打過飯的孩子按年級被工作人員帶到了不同房間就餐?!拔覀兪前霾鹤钤缫慌男★堊溃闪苏?0年。以前招收學生每年都會有一定比例的增長,可這兩年卻似乎有些萎縮了。如今學校也有供餐,我們?nèi)绻麤]有吸引點就很難做下去?!崩习迦~女士介紹,做得最好的時候,平均每學期有200多個學生,而這學期只招了70多個孩子,而且是分班就餐、作業(yè)輔導,各項成本算下來,盈利有限。
??“你看我們每個就餐間和自習間都有攝像頭,家長只要通過手機視頻軟件,就能即時了解孩子的飲食學習情況?!比~女士說,要想增收,增加項目和學生數(shù)量是兩大途徑,但是后者的實施有難度,因為附近同類小飯桌太多。所以這些年聘請了十多個有教師資格證的人來輔導孩子功課,另外還增加了寫字班和美術(shù)班。
??與蚌山小樂園僅一墻之隔,是一家小飯桌。老板常先生告訴記者,雖然小飯桌業(yè)務不是自己的重點,但很多家長有接送孩子、輔導作業(yè)的需要,通過提供小飯桌的服務,可以吸引更多生源?!?0%以上在小飯桌就餐的孩子,家長會同時在我們這選擇劍橋英語、新概念英語等特長學習班,這些收費項目才是我們生存的空間?!?/p>
??首批備案小飯桌將公示
??為了讓孩子吃上放心餐,2013年蚌埠市出臺了《小飯桌食品安全監(jiān)管暫行辦法》,標志著原先“小飯桌”餐飲食品安全監(jiān)管處于盲區(qū)的現(xiàn)象宣告結(jié)束,家庭式“小飯桌”的安全監(jiān)管步入正軌。每個學期開學前,全市的小飯桌都要面臨一次新的“洗牌”。走訪中記者看到,一些“小飯桌”已將“備案合格證明”在醒目位置張貼上墻。部分經(jīng)營者還為孩子制定了新學期第一周的營養(yǎng)食譜。
??“不論他們上學期是不是備案合格,這學期都要進行新一輪的審核。”蚌埠市食藥監(jiān)局食品消費科負責人戚仁江介紹,2016年秋季小飯桌備案審核工作已基本結(jié)束,首批獲得備案證明的小飯桌將于近日在蚌埠市食藥監(jiān)局網(wǎng)站及轄區(qū)各學校門口予以公示,便于家長看“證”選擇。