進(jìn)入一家飯店，大大小小的二維碼貼滿了桌角和墻壁。消費(fèi)者不需要菜單，也不用叫服務(wù)員，只需掏出手機(jī)掃碼下單，就可以吃到熱騰騰的美食,這種點(diǎn)餐新方式正日益普及。不過，看似簡(jiǎn)單快捷的“掃碼點(diǎn)餐”問題也不少。不久前，黑龍江省消費(fèi)者協(xié)會(huì)開展的一項(xiàng)“掃碼消費(fèi)問卷調(diào)查活動(dòng)”顯示，八成消費(fèi)者在掃碼點(diǎn)餐時(shí)遭遇強(qiáng)制關(guān)注，引發(fā)了消費(fèi)者不滿。
“對(duì)于我這種消費(fèi)者來說，掃碼點(diǎn)餐真的是福音！我點(diǎn)菜慢，常因?yàn)椴恢肋x哪道菜猶豫好久，如果服務(wù)員一直在旁邊等著我，我會(huì)覺得很尷尬。掃碼點(diǎn)餐可以讓我一個(gè)人慢慢選擇，如果有需要再叫服務(wù)員。”談及掃碼點(diǎn)餐，在北京讀書的楊春杰表示很認(rèn)同。
掃碼點(diǎn)餐能夠幫助商家節(jié)省人工成本，提高工作效率。北京市一家面館的老板坦言：“尤其是在飯點(diǎn)，店里人手不夠，顧客爆滿，掃碼點(diǎn)餐真是幫了我一個(gè)大忙！”
多位受訪者表示，掃碼點(diǎn)餐的普及，客觀上提高了餐飲服務(wù)效率，是商家和消費(fèi)者的雙贏。然而，也有不少消費(fèi)者表示，在部分店鋪中，點(diǎn)餐模式逐漸從“多選題”變成了“單選題”。
——強(qiáng)制關(guān)注惹人煩。深圳市消委會(huì)的一項(xiàng)調(diào)查顯示，95%以上消費(fèi)者對(duì)掃碼消費(fèi)時(shí)強(qiáng)制關(guān)注商家公眾號(hào)、強(qiáng)制授權(quán)個(gè)人信息等問題反映強(qiáng)烈。“我很反感一些餐廳掃碼點(diǎn)餐必須關(guān)注公眾號(hào)，還要輸入一大堆個(gè)人信息，不知道是在做餐飲還是在收集數(shù)據(jù)。”在一家互聯(lián)網(wǎng)公司做內(nèi)容運(yùn)營(yíng)的李欣抱怨道，許多飯店內(nèi)掃碼點(diǎn)餐繞不開“關(guān)注公眾號(hào)”這一操作，而強(qiáng)制性的關(guān)注公眾號(hào)、注冊(cè)會(huì)員、輸入手機(jī)號(hào)和驗(yàn)證碼，意味著消費(fèi)者就餐后還將不斷收到商家頻繁推送的廣告消息。
——中老年人不習(xí)慣。對(duì)于不能熟練使用智能手機(jī)的老年人來說，強(qiáng)制性的掃碼點(diǎn)餐顯得非常不友好。來自吉林長(zhǎng)春的劉蘊(yùn)璽是一位退休干部，他告訴筆者：“掃碼點(diǎn)餐是新的嘗試，但對(duì)我來說是個(gè)麻煩事！我年紀(jì)大了、眼也花了，平時(shí)連手機(jī)付款都不會(huì)用，更別說用手機(jī)掃碼點(diǎn)餐了！直接叫服務(wù)員當(dāng)面下單多省事！”
——服務(wù)少了人情味。在采訪過程中，也有消費(fèi)者認(rèn)為，掃碼點(diǎn)餐的普及減少了人與人之間的溝通。“從前，我們可以拿起菜單讓服務(wù)人員推薦一道本店的招牌菜?，F(xiàn)在，很多時(shí)候只能在大眾點(diǎn)評(píng)上搜索哪家餐館評(píng)分最高，哪道菜是‘網(wǎng)紅菜’。這讓本應(yīng)愉快熱鬧的聚餐喪失了交互的體驗(yàn)感。”在杭州從事教育工作的王婷表示，去餐廳更喜歡有服務(wù)員熱情招呼的方式。
針對(duì)掃碼點(diǎn)餐的問題，中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)近日指出，消費(fèi)者到餐廳就餐，并無必要提供手機(jī)號(hào)、生日、姓名、地理位置、通訊錄等與餐飲消費(fèi)無關(guān)的信息。一些餐廳不再提供人工點(diǎn)餐，要求現(xiàn)場(chǎng)就餐消費(fèi)者先關(guān)注公眾號(hào)或小程序，再進(jìn)行掃碼點(diǎn)餐，借此獲取消費(fèi)者的個(gè)人信息，違反法律規(guī)定的收集、使用個(gè)人信息的合法、正當(dāng)、必要原則，如果保管不善，消費(fèi)者個(gè)人信息還有被泄露、丟失的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，由于智能手機(jī)操作的復(fù)雜性，掃碼點(diǎn)餐并不具有普適性。老年人、未成年人往往需要他人協(xié)助，才能完成掃碼點(diǎn)餐過程，一定程度上影響了他們的消費(fèi)體驗(yàn)和消費(fèi)實(shí)現(xiàn)。
面對(duì)“掃碼點(diǎn)餐”發(fā)展過程中的痛點(diǎn)，各地政府部門、消費(fèi)者協(xié)會(huì)正在積極解決。今年3月，浙江省內(nèi)各地市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐館強(qiáng)制掃碼點(diǎn)餐現(xiàn)象進(jìn)行排查，工作人員要求餐館提供紙質(zhì)菜單到每個(gè)桌面，為消費(fèi)者提供多種點(diǎn)餐選擇；5月17日，深圳市消委會(huì)聯(lián)合相關(guān)單位推出《掃碼消費(fèi)行業(yè)自律承諾》，針對(duì)掃碼消費(fèi)的強(qiáng)制關(guān)注、強(qiáng)制授權(quán)個(gè)人信息等詬病較多的問題，提出解決方案及行業(yè)示范，隨后有300余家購(gòu)物中心、百貨商場(chǎng)加入自律承諾。
“把選擇權(quán)交給消費(fèi)者，讓每個(gè)消費(fèi)者有權(quán)利選擇最適合自己的用餐方式，才是餐飲行業(yè)發(fā)展的長(zhǎng)久之道。”一位消費(fèi)者說。