?上周（8月8日至8月14日）是2016年8月份第2周，豬價系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，全國生豬市場走勢先漲后落。截至8月14日，全國外三元均價為18.8元/公斤，較前一周同期上漲0.22元/公斤。全國玉米價格上周與豬價走出相反的走勢，先落后漲。發(fā)改委數(shù)據(jù)顯示，截至8月10日，全國豬糧比為9.23:1，相比之前一周有小幅上升。

??上周周三之前豬價呈上漲態(tài)勢，周四開始一路下跌，四天累計下跌0.3元/公斤，北方跌勢較為明顯。

??其中，東北累計跌0.3-0.5元/公斤，上周末主流價17.2-18.2元/公斤；京津累計跌0.2-0.4元/公斤；河北累計跌0.4元/公斤，周末主流價17.4-18.4元/公斤；河南先漲后跌，累計跌0.4元/公斤，周末主流價17.6-18.4元/公斤；兩湖先漲后跌，周末主流價基本與上周持平；山東周二進(jìn)入下跌，累計跌0.4-0.6元/公斤；福建、廣東、廣西豬價相對堅挺，臨近周末開始下跌，周末主流價在18.6-20.2元/公斤。

??東北屠企從周一就開始試探性壓價，前半周由于全國大部分地區(qū)仍維持上漲，壓價難度較大而導(dǎo)致豬價走穩(wěn)；后半周跌價由局地蔓延至整個北方、甚至是南方地區(qū)，臨近周末豬價再次陷入全國性下跌。

??立秋對豬肉消費提升有限

??數(shù)據(jù)顯示，截至8月12日，全國外三元生豬均價為18.68元/公斤，相比之前一周上漲0.28元/公斤；而全國批發(fā)市場豬肉均價為25.32元/公斤，相比上周同期上漲0.11元/公斤，漲幅遠(yuǎn)低于豬價上漲水平。

??現(xiàn)在還不是豬肉消費真正回暖的時間，因此立秋并不能帶動全國性的豬肉消費大幅提升，對豬價的拉動幅度及持續(xù)時間影響都將有限。

??生豬存欄與母豬存欄雙降

??農(nóng)業(yè)部上周最新發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，截至7月份，全國生豬總存欄環(huán)比下降0.1%，同比下降2.4%；全國能繁母豬存欄相比上月下降0.2%，同比下降3.2%。根據(jù)估算，7月份全國能繁母豬存欄約為3750萬頭。

??此數(shù)據(jù)一出，市場上頓時出現(xiàn)兩種截然不同的觀點：先是喜大普奔，歡慶母豬存欄再降，認(rèn)為這將給豬市信心，意味著豬價高位有盼頭！同時，還有觀點認(rèn)為存欄跟豬價一點關(guān)系也沒有，更是不辭辛苦把豬價跟存欄數(shù)據(jù)拉出一個對比圖來。那么存欄數(shù)據(jù)到底說明什么呢？

?首先，這個數(shù)據(jù)的核心問題不在數(shù)據(jù)準(zhǔn)不準(zhǔn)，而在于我們怎么解讀！4000個調(diào)研點數(shù)據(jù)顯示這些豬場總存欄及母豬存欄都沒有增加，反而有小幅下降，從這一點來說是好事，絕對的好事！這至少使我們能預(yù)計明年的產(chǎn)能的情況。

??其次，在分析母豬存欄水平對未來供應(yīng)量的影響的事情，行情寶提醒大家，千萬別忘了母豬生產(chǎn)性能的提高！自繁自養(yǎng)的養(yǎng)殖戶自己算一算，你家豬場今年的窩產(chǎn)健仔數(shù)能達(dá)到多少？比去年提升多少？

??所以，在這里也提醒那些盲目看好明年行情的人，母豬存欄低位帶來的利好很可能被生產(chǎn)性能的提高所拉低！

??觀點：上漲乏力，震蕩概率大

??豬價下跌的理由千千萬，消費疲軟、進(jìn)口肉、屠企計謀、集中出欄等等等等，數(shù)不勝數(shù)，但要上漲卻只有兩個原因：豬少、豬肉賣得多。

??可是看看現(xiàn)在，哪個條件都不太滿足。

??當(dāng)前市場利好：相比上個月，生豬出欄體重及數(shù)量都有明顯下降，優(yōu)質(zhì)豬源實際是處于偏緊缺的狀態(tài)。

??當(dāng)前市場利空：消費未真正提升；當(dāng)前高溫也不利于生豬長途調(diào)運；進(jìn)口肉等。

??短期來看，屠宰企業(yè)仍處于相對優(yōu)勢地位，預(yù)計本周仍會有持續(xù)壓價動作，但當(dāng)前整體供需緊平衡，下壓難度也不小，所以預(yù)計本周豬價震蕩概率較大。

??另外也要提醒大家，就像上周說的，下個月將迎來中秋，傳統(tǒng)豬價高峰期，一定要警惕再次出現(xiàn)集中拋售現(xiàn)象！

??能從2014年豬價低谷中走出的人，相信都是行業(yè)里的精英，這些人都聰不聰明？華為老總?cè)握窃f：中國人就是因為太聰明了，5000年都受窮！這句話行情寶在這里送給大家。

??最后，小編想呼吁養(yǎng)豬人，大家確實應(yīng)該團結(jié)起來，但不是團結(jié)起來壓欄不賣，而是應(yīng)該都積極報價！中國的養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)里，散養(yǎng)戶占了一半以上，相對屠宰企業(yè)，就像是獨木舟對航空母艦，這仗怎么打？！屠企長期壟斷著定價權(quán)，決定價格信息的發(fā)布。但互聯(lián)網(wǎng)打破了屠企及收豬人的這一特權(quán)！