??自8月初開始的豬價上漲在上周末戛然而止!據(jù)統(tǒng)計，截止到8月16日，全國外三元生豬均價為18.76元/公斤，較8月12日18.92元/公斤下降0.16元/公斤，整體下滑0.85%;再往前追溯，本次豬價上漲起于8月初，從8月2日的18.20元/公斤上漲到18.92元/公斤，上漲幅度將近0.8元/公斤。短短半個月時間，豬價又經(jīng)歷了一次由漲到跌的過程，很多人都在問豬價到底怎么了?

? ? 首先分析一下8月前10天的行情為何能強勢反彈：6-7月份高溫多雨，局地爆發(fā)洪澇災(zāi)害，導(dǎo)致部分豬場損失巨大;而豬價下跌引起拋售導(dǎo)致出欄加速，生豬出欄體重下降明顯，生豬出欄量減少，適重大豬數(shù)量降低，導(dǎo)致供應(yīng)階段性稍緊，屠宰企業(yè)不得不提高收購價格。

??但是，消費是主導(dǎo)豬價走向的重大因素，而目前決定價格上漲力度的關(guān)鍵因素是屠宰量變化，現(xiàn)在雖然已經(jīng)立秋，但高溫天氣還在持續(xù)，因此消費無明顯提升，而由于下游需求受限，屠宰企業(yè)在漲價和減產(chǎn)之間做出選擇，再加上進(jìn)口肉的沖擊，造成豬價難以實質(zhì)性上漲，這些因素都造成豬價由漲轉(zhuǎn)跌。

??具體來看，本次豬價最先開漲的是北方地區(qū)，如東北和華北地區(qū)，但目前漲勢已經(jīng)平復(fù)，出現(xiàn)漲跌互現(xiàn)的態(tài)勢;南方地區(qū)由于豬源緊張，利好豬價，但隨著北豬南調(diào)，其優(yōu)勢也在逐漸削弱，導(dǎo)致豬價由漲轉(zhuǎn)穩(wěn)，并小幅震蕩。

??對于未來走勢，我們認(rèn)為供需兩端都會對其產(chǎn)生影響。先看需求端，等到9月份，隨著學(xué)校開學(xué)以及酷暑結(jié)束都會一定程度上刺激需求的回升，并且受中秋、國慶等節(jié)前備貨提振，豬價將有望短時適度走強。

??再看供給端，農(nóng)業(yè)部公布了7月份的能繁母豬存欄數(shù)據(jù)顯示，7月份生豬存欄環(huán)比下降0.1%，同比下降2.4%，能繁母豬存欄環(huán)比下降0.2%，同比下降3.2%，母豬補欄和存欄恢復(fù)的速度放慢也將使的豬價高位持續(xù)時間更長，另外，環(huán)保拆豬場也對存欄量產(chǎn)生一定影響。

??因此，從目前情況來看，由于生豬終端消費疲軟，供應(yīng)市場相對穩(wěn)定，收購壓力緩解后屠宰企業(yè)的壓價將對豬價形成打壓，局部地區(qū)豬價將小幅下跌都屬于正?，F(xiàn)象，希望大家心中有數(shù)，做到有序出欄。但隨著9月份的到來，豬價的供需兩端都有新的利好，可能到時豬價實質(zhì)回暖的洪荒之力才能真正釋放，這對之前創(chuàng)下連續(xù)3年虧損記錄的生豬市場和付出了慘重代價的養(yǎng)豬人來說，是挽回?fù)p失和保持養(yǎng)豬積極性的重大利好。