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徐州鼓樓區(qū)舉辦食品安全法知識競賽

2016-07-12 10:51:47   來源:食品安全報

發(fā)自江蘇 按照徐州市鼓樓區(qū)委、區(qū)政府切實加強食品安全監(jiān)管的部署要求,為動員社會各界廣泛參與食品安全法宣傳,激發(fā)社會力量共同參與食品安全治理,提升轄區(qū)食品安全綜合管理能力,近日,江蘇徐州市鼓樓區(qū)食品藥品監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)總工會、區(qū)工商聯(lián)、黃樓辦事處、徐州市餐飲服務(wù)業(yè)商會等單位舉辦“尚德守法,共治共享”食品安全法知識競賽。

競賽賽場設(shè)在北京全聚德集團徐州店,選取轄區(qū)內(nèi)9家有代表性大型餐飲單位參加競賽,食藥監(jiān)部門緊緊圍繞食品安全法涉及的“餐飲單位生產(chǎn)經(jīng)營過程控制”、“監(jiān)管部門監(jiān)督管理內(nèi)容”、“餐飲單位法律責(zé)任”、 “食品安全事故處置”等公眾關(guān)心的熱點問題制作試題,每支參賽隊現(xiàn)場隨機抽5題、現(xiàn)場回答、現(xiàn)場評判,對食品安全法進行了全面解讀,競賽評選出個人、集體一二三等獎各一名。通過此次食品安全法知識競賽,進一步強化了轄區(qū)餐飲單位從我做起、切實承擔(dān)好食品安全第一責(zé)任人意識,為確保轄區(qū)“舌尖上的安全”提供了有力保障。